☆☆营养与健康知识

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1、维生素B1和维生素B2能促进碳水化合物和整个机体代谢。维生素D对钙吸收有促进作用，维生素C对铁吸收有促进作用。
2.饭后不要剧烈运动，剧烈运动后要休息20～30分钟后进食为宜。
3、“饭前便后要洗手”是防止“病从口入”的关键。
4、“饭后漱口”是为了保持口腔卫生，保护牙齿。
5、对儿童青少年来说，不吃早餐不仅影响他们学习注意力，而且会影响生长发育。
6、每年5月20日为“中国学生营养日”宣传日。
7、在公共场所吐痰，很容易传播肺结核疾病。
8、每天饮食中各类食物的比例：
⑴面食米饭（主食）⑵蔬菜水果（素类）
⑶鱼肉蛋奶（荤类）⑷油糖类（调味）
9、不喝生水、要喝开水，小喝纯净水。
10、一天三餐的质量的分配一般应早餐吃得好，中餐吃得饱，晚餐吃得适量。
11、预防肠道传染病的自我保健三句话：(1)、喝开水；(2)吃熟食；(3)勤洗手。
12、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成份齐全、数量充足、在满足机体需要，达到供给和消耗相平衡13、如果很好安排考试期间饮食，就必须供给足够的蛋白质和维生素，在平衡膳食的基础上应多吃些猪肝、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆制品，新鲜蔬菜和水果。
14、吃得太多，活动太少，致使营养过剩而造成肥胖。
15、食物营养素分七大类，所谓营养就是食物所含的各种能被人体吸收利用的营养成分。
16、预防小学生营养性贫血，必须从膳食调配入手。家长应学习和掌握基本的营养知识，努力给学生提供合理营养。此外，及时纠正子女不良饮食习惯，有利于儿童健康成长。
17、供孩子吃鱼最好清蒸，而不要油炸，鸡蛋也最好水蒸。
18、钙是骨骼和牙齿的主要成份。当人体缺钙时，小儿会发生佝偻病（软骨病），老年人会发生骨质疏松症，容易骨折。
19、含钙量较高的食物由奶及奶制品，鸡蛋、排骨、鱼虾和豆类。
20、早餐对学生有何重要作用？
⑴早餐是供给全日所需食物的重要部分。
⑵早餐能保持全日热量的平衡。
⑶早餐是增强体质，促进正常生长发育的需要。
21、挑食和偏食有什么害处？
会造成营养缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。
22.正确的读写姿势是什么？
⑴腰板直、坐端正； ⑵眼离书本一尺； ⑶身离桌子一拳； ⑷手离笔尖一寸。
23、预防近视的方法有哪些？
⑴读写姿势要正确；⑵要在光线充足的地方看书、写字；
⑶看电视时间不要过长；⑷坚持做好眼保健操。
24、怎样保护牙齿？
⑴早晚刷牙； ⑵饭后漱口； ⑶少吃糖果； ⑷定期做口腔检查。
25、良好的饮食习惯有哪些？
⑴少吃零售，不挑食，不偏食；⑵吃饭要定时定量；
⑶一日三餐要吃好：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。
26、随地吐痰有什么害处？
随地吐痰是一种不文明行为：痰液中含有病菌，随地吐痰会污染环境，传播疾病。
27、做课间操有哪些好处？
⑴使人在上课时紧张的大脑得到调节放松，从而消除疲劳；⑵使疲劳的眼睛得到恢复，预防近视眼；⑶可舒民筋骨，消除不良坐姿的有害影响，预防脊椎弯曲； ⑷强身、健脑，提高学习效率。<SPAN28、怎样预防近视？
要做到“三要三不要”。
一.要看书写字时，眼睛距离书本一尺远；
二要看书写字一小时后，休息几分钟，看看远方；
三要坚持做眼保健操。
一不要在光线太强或太暗的地方看书写字；
二不要在走路、乘车时看书；
三不要躺在床上或伏在桌子上看书。
29、怎样预防流感？
⑴要做到发现病人早诊断、早隔离、早治疗； ⑵流感流行期间，尽量少到公共场所去； ⑶体育锻炼，增强体质。
30、怎样防止触电和触电后的处理？
<⑴最好安装触电保安器；<⑵潮湿的手，不能触摸电器开关；
⑶不擅自摆弄电器插头；⑷不能在带电的情况下拆卸电器；
⑸电线落在地上或水里时，不要走近，更不能用手去拉。
31、怎样做才能达到真正的健康？
⑴爱清洁，讲卫生，养成良好的卫生行业和生活习惯：锻炼身体，增强体质，减少疾病；⑵心情愉快，思维活跃，对人和蔼，困难面前不紧张、不退缩，精力充沛地学习和生活；⑶团结同学，关心集体，乐于助人，能与人友好相处，不断提高自己适应社会环境的能力。
32、谈谈营养物质与人体健康的关系？⑴营养物质是人体的重要成分，它是机体的能量来源；⑵人体必需的营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、纤维互和水七大类；⑶人体缺乏任何一种营养素都会影响健康。
3、如何抢救溺水病人？
⑴要保持冷静，不要慌张； ⑵要及时施以人工呼吸和心脏按摩；⑶应立即打电话向有关部门报告或大声呼救，请求援助。
34、如何预防煤气中毒？
⑴防止煤气泄漏，睡觉前或不在家时要及时关上煤气开关；⑵使用煤气炉时不要密闭门窗； ⑶最好不要将炉子放在室内。
35、预防中暑的措施有哪些？
⑴高温季节外出活动要保护头部免受阳光曝晒；⑵中午12点到下午3点是最热的时间，要尽量安排休息；⑶大量出汗应增加水分和补充盐分。
36、如何预防贫血？
⑴多吃动物肝脏、海带等含铁量高的食物； ⑵保多蔬菜、水果等富含维生素的食物，以帮助铁的吸收； ⑶纠正偏食、挑食等不良饮食习惯。

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