胶原蛋白的补充及特点

                                                               胶原蛋白的补充及特点

胶原蛋白的补充 　　
人体的胶原蛋白每天流失，所以，有必要补充适量的胶原蛋白以保持皮肤的年轻状态。据胶原蛋白的权威机构认为，适合口服的胶原蛋白应符合以下标准：　　
1、 来源安全； 　　
2、 分子量小，1000道尔顿，人体易吸收； 　　
3、 活性在体内存留时间6小时以上； 　　
4、 纯度高，服用量每天约6克纯胶原蛋白； 　　
5、 结构与人体皮肤相类似。
      胶原蛋白的结构特点
　　胶原蛋白是细胞外基质的结构蛋白质，其分子在细胞外基质中聚集为超分子结构。分子量为300ku。胶原蛋白最普遍的结构特征是三螺旋结构。其由3条a链多肽组成，每一条胶原链都是左手螺旋构型。3条左手螺旋链叉相互缠绕成右手螺旋结构，即超螺旋结构闭胶原蛋白独特的三重螺旋结构，使其分子结构非常稳定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。结构决定性质，性质决定　　用途，胶原蛋白的结构的多样性和复杂性决定其在许多领域的重要地位。胶原蛋白产品具有良好的应用前景。人体之所以能够活动自如，就是因为有关节的结构，大部分的关节，不但是提供人体活动之需，并经由软骨保护骨头避免磨损，软骨当中有65%至80%是由水所组成，其它则有醣蛋白、胶原蛋白及软骨细胞，这些提供了软骨健康营养及功能保护。事实上，软骨本身是一多孔结构，胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网套，醣蛋白则是具有弹性的球体，水分则填塞其中，这些组成都必须完整，才可使软骨负荷重力，若胶原蛋白变少，会使醣蛋白与胶原蛋白的网套连接松弛，或是醣蛋白内含物减少，会使醣蛋白不再具有弹性，都会导致关节受力时容易变加速磨损，随着患者年龄增长，造成这些材质「自然消失」或「功能退化」，就形成所谓的退化性关节炎